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独り言

NITAが生まれ変わりました

Beer Cafe NITAが閉店して 早いもので1ヶ月半経ちました。

ビールっていう繊細な生き物は、扱うのが大変。
可愛がってあげないと すねるし(笑)

人口少ない町(外飲みする人)では、飲食店さんも扱いたいけど扱えない現状 

ほーんとうに・・・・大変・・・・だった。

それでも、たくさんのビアファンが富山に根付いたことは
私の生涯の宝になった。



その大変な現状なのに、「NITA」という名を残し、クラフトビア専門としても継続し
受け継いでくれた同志が



【NITA craft beer pub 】 

をリニューアルという形でOPEN



私が一緒に育ってきたお店を、大切にしてくれる人

この場所で出会った人達の思い出をこわさないでくれる人

そして 富山という場所・・・というより 北陸からビアバーをなくさないでくれる人

だから、誰でもいいってわけじゃない。

そんな人いないかなぁ~なんて、辞めるのに やっぱり妥協できない(~~;)

かなり高いハードル。。。


そのすべてのことを受けとめてくれた二代目店主を

今までNITAを可愛いがってくださった方々

これからNITAを可愛いがってくださる方々

どうか、これからもどうぞ宜しくお願い致します。



そして、今度はNITAカウンターで一緒に飲める日があることを願ってます。


10月12日(火) 【NITA craft beer pub 】   オープン!

営業時間19~26時 

月1回ほど土曜日(不定期)
13:00~26:00


休日:日、月曜日 


お店専用携帯  080-1952-3131

樽生情報等のブログ http://ameblo.jp/2nd-nita/


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ジャンル : 日記

独り言

閉店しました。 皆様ありがとうございました。

平成22年8月20日

Beer Cafe NITA は閉店いたしました。


NITAに来てくださった皆々様

この場をお借りして 本当にありがとうございました。

まだ、終わった実感がないのと 引越しの準備等でバタバタしている為
お礼がこの場をお借りしてとなりますこと ご了承くださいませ。




思い返せば

新世界という場所、ビールに魅了され学びだし

「ここだ!!」 「今しかない!!」

そして、アピア吉田酒店の店長に出会い、さらにビールの世界に入っていき


すべてが 私の中で 構想、そしてそれが実現したのが

平成14年6月13日



最初からメディアに取り上げられたりして、順風満帆にいってる風に言われましたが

それは 吉田店長の助けあったからこそであって

私の昔からの知人には、誰も賛成してくれる人がいませんでした。

たぶん、それが 火がついたんでしょうね(笑)

なにくそ根性がでて、「やってやるわ」の勢いしかなかった。

だからこそ、最初は いろんな人とケンカしたし
敵が増えていく分、だけど、味方も増えていった。


今思えば、反対した人達は 心配で反対してたのだと よくわかります。
それを 敵と思った自分は 本当 甘い若僧だった・・・


わがままNITAに たくさんご迷惑をおかけしてしまったことに悔いが残る。


NITAに来てくれたお客様は、素晴らしい人ばかりでした。

色々なことを学び、たくさん成長させてもらいました。

 
私がいたNITAは、終わったんだよね・・・
まだ実感がないんだけど・・・



まずは、お店に対しては 「お疲れさま」

お店とは、これでお別れだけど
今まで出会った人には これからもお付き合いしてもらわないと困る。

嫌って言わないでね(~~;)

だって、なんの恩返しもまだしてないもの!!

これからも よろしくお願いします。。。。


ありがとう。

そしてこれからも よろしくお願い致します。


※HP封鎖の為、ブログも見れなくなるとのこと。
怪獣ブログは、続けていきたいと思います。

テーマ : 日記
ジャンル : 日記

独り言

NITA


NITAを閉めることは、HPのBBSに書きました。

やっと書きました。

決めたこととはいえ、もしかしたらまだ営業できるんじゃないかと ひっぱってきた。

でも、新たな生活が正式に決まっていき 決断を迫られた・・・

でも・・・まだできるんじゃないかと往生際が悪い・・


私の一部になってる NITA


毎週、終了した後にお店に語りかけ
毎週、お店とビールで乾杯する

そんな日々を丸8年続けてきました。


「今日はこんな感じだったね」
「今日来てくれたお客さんさぁ~」
「あの二人、いい感じだね」


飲み屋というものは、余計なことはお客様には言えないもの

そんな話しを NITAには語ってきた。

かけがえのないお店

だけに、申し訳ないけど 子供の将来と天秤かけちゃった・・・


お店がなくなること=みんなに会えない


やっぱり、NITAにきてくださった皆さんとの別れが一番つらい

NITAでの皆さんとの出会いはかけがえないもの


今日は、これくらいにしておこう・・・

また書きます。。。

テーマ : ひとりごと
ジャンル : 日記

独り言

オススメなお店 

そんな4月だったから、世の中はもうゴールデンウィークに入ってた

ゴールデンウィークは、世の中の人がお休みだから 私はお店や自分のことに集中できる。
いや、集中させてくださいとお願いした


お店をのんびりさせてもらって、タナバタ会議(グータン)で美味しい物食べて

久しぶりのお店に何件か行って、新しいお店にも行った。

ほとんどの所に 「この時期なったら来るね~(笑)」 って言われた

すみません・・・中々、個人的には飲みにでないもんで・・・


4月から5月上旬は

【居酒屋 舞子】 【ミカサノミア】【CIBO】 【ぺピンいたりあん】 【BOU】 
【るばいやあと】 【月読】【メルシー食堂】 【きさく】【ナイトインナイト】


お世話になりっぱなしで、大好きなお店ばかり


まだまだ行きたいお店が山ほどあるんだけどね。


そんな中、初めてのお店は


【多国食彩 Oeuf (うふ)】 http://oeufweb.com/



ご近所の 石坂善酒店さんや、たくさんの方々に 「いいお店だよ」って聞いてたので
一度来たかった。


とっても アットホームなお店!!
フインキだけでも、一目で気にいった!!

樽生は ハイネケン 100503_225841.jpg


城端あります 100503_231559.jpg   スキヤキバージョン 100504_000821.jpg

オオヤブラッスリー、日本酒など様々なお酒が豊富にそろってます。

料理も美味しい 100503_231122.jpg   100504_003853.jpg

まだまだたくさん食べたのですが、店主さんとお話ししながら食べてたので画像なし


お店は人を表す、類は類をよぶように

紹介してくださった方々も良い人ばかりだからか

Oeufのお店の方々は、とっても良い人達で ますます居心地良くなりました

ありがとうございます。


一番最高だったのは、マドンナのCDが飾ってあったこと

私も行った、マドンナコンサートに行ったんですって

そんな共通話しから、話題が大きくなっていった


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独り言

4月は・・・

4月に入ってからは、怒涛だった・・・


子供の入学式から、プール大会、そして タナバタビアフェスタの段取り


毎日、家のことして プールにつきあって、挨拶周り、お店


そんな 日々が続き あっという間に終わってしまった

そんな日々だから、風邪ひいたり体調崩したりと 自分鍛えるのもほどほど・・・



楽しみは、タナバタ会議 【グータンヌーボ】 
※女性同士で、会食しながらの打ち合わせ


そして、お店

美味しい物が食べれる、そして飲める
お店では、いつも来てくださる方たち、新たな方々とのお話



家では 飲まなかった・・・・

お店で試飲はしていたけれど・・・・


よく疲れたら 飲むっていうけれど 私にとってお酒は仕事でもあり
そして大好きなものだから、疲れた時ほど飲まない


お酒は 楽しく飲むのが モットー


あっという間にたってしまったから なにしてたのか定かではない

が、なんとか チラシできるまでなっているから なんとか動いていたのであろう。。。


人がありがたい時もあり、人が嫌になる時でもあり

いろんな思いがうずまく時期であったな


3月ちょっと遊んだつけか


ちょっと 落ち着こう・・・・

落ち着けるのか

テーマ : つぶやき
ジャンル : 日記

プロフィール

NITA

Author:NITA
ご観覧ありがとうございます

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NITAからの 伝言
- Information -


誠に勝手ながら・・・8月20日にて閉店します。 







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